Domaine Anthony Thèvenet

Beaujolais - Villié-Morgon - Anthony Thèvenet

Quelle rencontre ! Anthony Thèvenet est sans doute l'un des vignerons les plus captivant de sa génération, il suffit de lui rendre visite au domaine pour comprendre.

Inspiré par Georges Descombes ou encore Jean Foillard, depuis 2010, surnommé le ""Nieuch"" par ses amis du Beaujolais, il suit sa ligne de conduite, il travaille ses vignes en agriculture biologique sans herbicide ni pesticide et adopte dès ses débuts les principes de la biodynamie.

En 2013, en vue de parfaire ses connaissances, il continue de travailler chez Jean Foillard tout en commençant à nous concocter ses premières cuvées.


Dès son premier millésime, il signe des jus d'une grande pureté, c'est sa marque de fabrique. Anthony se sert de la cave de son grand-père qui se situe dans une vieille ferme entourée par les vignes du domaine. Depuis peu (octobre 2020), ce jeune homme devient l'heureux propriétaire d'une maison à Villié-Morgon où il envisage de créer sa propre cuverie, un rêve qui deviendra sans doute réalité.

Les vins vieillissent en cuves béton ou en vieux fûts avant d'être mis en bouteilles sans filtration, ni collage. Son Morgon nous guide par une superbe fraîcheur, la bouche est sur la cerise telle la griotte. Le Morgon Vieilles Vignes quant à lui nous comble par sa grande générosité. Le Chénas est d'une puissance maîtrisée, nous retrouvons des arômes fruités et floraux, vanillés et épicés. Le Nieuch nous propose également son Morgon "Cuvée Julia" qui fait référence à sa fille, un vin d'une grande précision.

Attention, ce n'est que le début !!

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