Domaine De Beaurenard

Rhône - Chateauneuf-Du-Pape- Daniel et Frédéric Coulon

Le domaine de Beaurenard est un des incontournables de Châteauneuf-du-Pape. Tenu depuis des générations par des vignerons de talents. Vous y trouverez des cuvées de Chateauneuf rouge où les 13 cépages autorisés dans l'Appellation sont représentés, par exemple la superbe cuvée Gran Partita.

Le domaine est une propriété familiale depuis 7 générations. Aujourd'hui, le domaine détient 63ha de vignes dont 32 ha à Chateauneuf-du-Pape, 25ha à Rasteau et 6 ha en Côtes-du-Rhône.


Les vignes du domaine ont en moyenne 45 ans, et de très petits rendements allant de 15 à 38 hl/ha. À Châteauneuf elles s'enracinent sur des sols de galets roulés qui permettent une restitution de la chaleur de la journée. À Rasteau, les parcelles sont sur des coteaux en terrasses exposées plein Sud dont les sols sont argilo-calcaires.
La totalité des vignes est cultivée en agriculture biologique et biodynamique.
Tout les travaux de la vigne sont manuels (taille, ébourgeonnage, le travail des sols et évidemment les vendanges).
Au chai, les fermentations sont longues (15 à 35 jours), elles s'effectuent grâce à l'action des levures indigènes. Pendant cette période, les températures sont surveillées, elles sont garantes de finesse des arômes et d'extraction douces des tanins.
Les vins passent en général 9 à 18 mois dans différencs contenants en chêne selon les cuvées ( fûts, foudres, cuves tronconiques.).


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