Les Longeays

Domaine Thibert

AOC Pouilly-Vinzelles - 2016 - Blanc

Cador du Mâconnais, le domaine Thibert exploite le climat "Les Longeays" avec habileté. Le nez dégage des arômes de pierre à fusil, d'agrumes et de fruits jaunes, le tout subtilement boisé. Au palais, l'équilibre est impeccable. Ampleur à l'attaque, tension en milieu de bouche, minéralité en finale.

Apéritif, Crustacés, Fromages De Chèvre, Tomme, Poissons En Crème

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Description
Détails du produit

Cador du Mâconnais, le domaine Thibert exploite le climat "Les Longeays" avec habileté. Le vin est élevé pendant 23 mois dont 20% passe en fûts de chêne pendant 10 mois. Le vin qui sort de cette période d'élevage est d'un tel aboutissement qu'on ne peut que tomber sous son charme.

Le nez dégage des arômes de pierre à fusil, d'agrumes et de fruits jaunes, le tout subtilement boisé. Au palais, l'équilibre est impeccable. Ampleur à l'attaque, tension en milieu de bouche. Le boisé léger s'intègre harmonieusement en finale.